温調付投込みヒーター

用途：

食品の保温用循環水の加熱

対象商品：

02148483

食品の加工時、20時間近く保温する必要があるのですが、食品本体と保温用循環水を合わせて300リットルほどの体積となります。保温水を70℃でキープしておく必要がありますが、以前は1KWの投げ込みヒータを使用しておりました。冬場室温が5℃を下回るようになり1KWでは力不足となってしまったためにこの5KWの製品を購入しました。
5℃の室温でも常温の水70リットルを100℃まで90分ほどで加熱するほどの力があり、先に書いた300リットルの水を70℃で保温するためには十分な容量があります。
思っていたよりも製品の大きさが大きいので、購入の際にはサイズを十分に確認された方がいいかと思います。
耐久性についてはまだ使い始めたばかりなので分かりませんが、製品自体はがっちりした作りなので、操作を誤ることがなければ十分長く使えるのではないかと感じています。