耐病性が強く、強健で作りやすい中生たまねぎです。玉は甲高の豊円球で、球重は320~350gになります。茎葉が80%くらい倒状したころが収穫の適期です。天日で3~5日ほど乾燥させ、風通しのよいところに吊して保存します。