無添加こうじみそ

※大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分けて管理された物を使用しています。夏場は温度の高いところでは色が濃くなります。色が変わっても品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。
※無添加みそのため、まれに白い酵母が発生したり、膨らんだりすることがありますが無害です。
※みその中に茶褐色の極小片が見られることがありますが、これは大豆の種皮や胚の一部です。
※電子レンジには使用できません。
※容器に直接熱湯を注がないでください。