本商品で使用しているアマニは、カナダの希少なゴールデン種を100%使用しています。このアマニを食用アマニを専門に加工している工場にて、コールドプレス製法にて搾り、さらに丁寧に精製することで、クセのない美味しさに仕上げました。※コールドプレス製法とは、化学溶剤を使用せずに、アマニ粒に圧力をかけて搾る製法のことです。