シェフのおすすめ人気ランキング

天然パルプ使用の厚手なクッキングペーパー(不織布タイプ)です。ペーパー内の二層構造設計により、水分・油分の吸収量と吸収速度を両立。野菜やフルーツなどの水切り、揚げ物・天ぷらの油切りに効果を発揮します。

暑い環境で働くシェフにおすすめの薄手タイプのコックコート。お手入れのしやすさと、肌触りの良さにも配慮した綿混素材も特長です。

火や熱に強いので火力の強い調理をするコックさん用。 風合いも柔らかく、漂白によって白さを保てます。

歪みが少なく、細かい物でも掴みやすい盛り付け調理に適したトングです。 見た目や機能の異なる3 タイプをご用意しました。 調理台やテーブルの上にそのまま置いても、先端部が下に着かない設計なので衛生的です。 使いやすさはそのままに、大きな食材も掴みやすいラージタイプは焼肉などでの使用にも適しています。

天然パルプ使用。プロが愛用する品質の高いクッキングペーパー(不織布タイプ)です。プロの料理人が求める品質に応えるために作られたクッキングペーパーです。吸水性が高く、ぬれても破れにくいので様々な料理にご使用いただくことで料理の美味しさを引き出すことができます。

滑りにくい防滑グリッドソール α-100のソールは幅広のワイドトレッド設計 軽く疲れにくい、EVAコンプレッションミッドソール つま先ゆったり、3Eラスト

ゆったりとしたシルエットとウエストゴムで楽に軽い感覚で穿きこなせるシェフカーゴパンツです。

制菌・制電性が備わった高性能コックシャツ。

靴底に耐油性ゴム、インソールには防臭抗菌加工を施しています。 インソールはクッション性も良く、メッシュ加工なので履き心地も良く、靴本体も屈曲性があり作業し易いシューズです。 甲部に伸縮ゴムを使っていますので、脱ぎ履きし易くなっています。

ツイル織りの丈夫な素材を使用した、調理用の前掛けです。シンプルながら和のスタイルに馴染む、定番のデザイン。和食店の厨房や、給食現場など、衛生管理が求められるシーンにおすすめです。

お料理、アウトドア、防災用に使えるカセットコンロ用ボンベです。

石垣島産さとうきび100%で作ったこだわりのお砂糖 素材にこだわり、さとうきびの持つ自然の風味や成分をそのまま残すように作ったお砂糖です。 すっきりした甘さと、絶妙な風味とコクのある上品なテイスト。世界の一流シェフやソムリエからも「美味しい!」と評価されるほどです。 ケーキやクッキーを香ばしく焼き上げ、コーヒーや紅茶をまろやかにします。 煮物や魚の煮付、すき焼きなどと相性が良く、コク味を与え素材の持ち味を活かしたおいしい味に整えます。 2015、2016、2017 3年連続モンドセレクション金賞受賞 国産100%

ゼロホルマリン・無蛍光の高機能不織布を使用。通気性・実用性・快適性すべてを満たすシェフハットです。

防災用品豪華 37点セット! リュックサに収納するタイプで両手が使えて大変便利! 被災時に必要37点を厳選しまた。 リュックはネイビー、レッド、ブラックの3カラーをご用意しました。

安価な替刃です。モザートナイフ替刃と同じ形状です。 ドイツ、ゾーリンゲン製(シェフィールドナイフには装着不可。)

現場で働く料理人の皆さんから最も支持されてるユニフォームは今でも超定番のスタンダードなコックコート。 ただし素材は伝統の綿100%より、混紡が人気。 シワになりにくく乾燥が早いなど、お手入れのしやすさが好評です。