真空調理器のおすすめ人気ランキング

内鍋は磁気調理器で加熱調理ができ、熱伝導に優れた底面3層構造です。保温調理は時間と手間をかけずに、エネルギーを節約して、素材のおいしさを生かします。さっと煮込んであとはシャトルシェフにおまかせ。業務用や大家族向けに最適な大容量タイプです。ごはんも炊けます。たくさんの料理を一度につくるには最適の製品です。

沸騰した熱を魔法瓶のようにしっかり閉じ込めるからその余熱で煮込むことができます。 熱をつたえない真空断熱層ステンレス製魔法瓶構造で高い保温力! 短時間加熱したあと、保温容器に入れるだけなので、コンロにつきっきりになる必要がありません。

食材や調理した食品をかんたんに真空パックできます。真空パック用の袋に食材を入れて本体室内にセットし、ふたを閉じるだけ。市販の真空包装袋が使用できます。

真空パック器「フードセーバー」のコンパクト・省スペースにこだわった基本セットです。 まとめ買いした食材も、たくさん作ったお料理も、フードセーバーがあれば鮮度も美味しさもぐーんと長持ち。 別売の豊富なアクセサリーで、さまざまな食品を簡単保存できます。 「真空コンテナ(別売)」で崩れやすくやわらかい食材や、煮物など汁気の多い食材の保存ができます。 「ジッパーバッグ(別売)」はジッパー付きで開け閉めカンタン。 手軽に真空にできて、繰り返して使用できます。 「ボトルストッパー(別売)」はボトルの口にセットして、ワインやオリーブオイルの酸化を防止します。

キッチンに馴染むシンプルでスリムなデザインのフードシーラーです。 通常保存よりも食品の酸化を抑え、鮮度を保ちます。食品を脱気密封し、他へのニオイ移りを防止します。 密封したまま冷凍・ボイル・電子レンジの使用可能です。 食材をしっかり密閉できるので、低温調理器と併用して使用することで、料理の完成度もUP! 熱の通りが良く食感・風味が均一になり、調味料もしっかり食材に染み込みます。

鍋の深さがなくても、おうちの鍋で使えるコンパクトでスリムな低温調理器です

高真空で鮮度をキープ!。85%以上の酸素を除去し、食品の酸化・腐敗を 強力に防止します。真空処理技術で食材に調味液を浸透させたり果肉などのエキスを抽出することができます。PUSHボタンを押すだけのワンタッチ・オープン。

真空保存庫用の専用ポンプです。

真空調理や料理の保存に便利な真空パック器。脱気せずに密封することも可能。スナック菓子の袋を密封することもできる。パックの状態でレンジ・ボイル・低温調理などができるので手間取らない。スリム形状でコンパクトに収納。

『トスクッカー TT-351』は、超精密な温度と時間の管理により、。調理のマニュアル化ができる真空調理用加熱調理器です。予約タイマーで早朝出勤の負担を軽減可能。更に使いやすく保温性・静音性・安全性も向上しました。また、新構造でオープンキッチンでも気にならない静かさを実現します。【特長】。超精密な温度と時間の管理。予約タイマーを搭載しリニューアル。早朝出勤の負担を軽減できる。出勤時には設定温度となり即作業開始が可能。向上した保温性・静音性・安全性

ダッキーは専用袋のいらない家庭用の真空パック器です。 業務用でも使われている脱気シーラーと同様のノズル吸引式で、水物の脱気シールにも使用できます。 ご利用いただける袋は真空パック用の袋(ナイロンポリ袋)で、資材店やネット販売でもご購入いただけます。 肉・魚・野菜などの傷みやすい生鮮食品を、新鮮な状態のまま保存することができます。 強力な真空密封で食品の鮮度だけではなく、食品本来の美味しさや栄養価も保存が可能。 水物・乾き物・お米など、あらゆる食品を真空パックできます。

防水仕様(IPX7)で、操作パネルに水がかかっても安心です。 調理時間と温度を設定するだけで、手軽に低温調理ができます。

THERMOSシャトルドラムは従来のアルミ二重食缶に比べ2時間後で25℃以上も保温効力に優れています。

有名レストランや料亭の味がご自宅で再現できる。低温で調理する事で柔らかく、旨味を逃さない低温調理器。

ステンレスボディのお手入れが簡単な保温専用ジャー。断熱材を使用して保温。電気を使わないので、旅館やホテルでの使用に最適です。積み重ねて収納ができる省スペース設計。ガスで炊いたお米をおいしく保ちます。

操作簡単な低価格ウォーターバス。マグネチックスターラーを使用して恒温バスとして、またロータリーエバポレーターの濃縮用バスとして適します。

お店の規模に合わせて選べる、充実の2サイズ。 用途に合わせて選べる容量 スープは8.0L、カレーは16.0L...など、 目的に合わせて容量を選べます。 湯せん式じゃないからラク お湯をはる手間がないから、準備や片づけも簡単。 温度コントロールしやすい マイコンが正確な温度を自動コントロールするから、料理が少量になっても煮詰まりを抑えます。 ダブルヒーターだからコゲにくい 保温ヒーターを底と側面に設置。側面温度を制御し、内なべの焦げつきを防ぎます。 寒い日でも温度が下がりにくい 乾式保温だから、寒冷地や寒い日でも温度がさがりにくい。 液晶だから見やすいパネル 温度がひと目でわかる「デジタル温度表示」。 操作しやすい上部のパネル 操作パネルを、かがまなくても操作・確認しやすい位置に設計。 汚れにくく耐久性が高いふた ほこりや汚れがつきにくいステンレス製のふただからお手入れがラクでしかも耐久性が高い。

保温器のフタと本体に真空断熱構造を採用しているので高い保温力を発揮します。火にかける時間が少なくてすむため、ガスや電気代の節約に。 煮込み料理からご飯、パスタまで便利なレシピブック付き。 IH、ガスコンロなど、多様な熱源で使えます。 調理器で短時間加熱後、保温器に移して余熱で調理できるので、保温調理の間は時間を有効利用できて省エネにも効果的です。

調理時間と温度を設定するだけの簡単操作です。 電動ポンプによるパワフル循環機能で水温を一定に保ちます。 調理が終了するとブザーでお知らせします。 IPX7級準拠の防水仕様です。コントロールパネルに水がかかっても大丈夫。 厨房でも安心してご使用できます。 ハイパワーAC-200V単相で大容量60リットルまで対応。 ※本機の使用には単相200Vの電源コンセントが必要です。