料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれた道具シリーズ
セレクト100シリーズなので使いやすいです。千切りが美味しいです。
独身寮の賄作業で寮母さんがほぼ毎日野菜等をきざみます。特にとんかつ等千切りキャベツを大量に作る時切れ味も良く、役だっている。改善点は特にないが貝印のメーカー品であるので安心して使っている。