食材から出た脂分は溝の落ち、外側に流れるように設計。カロリーダウンでヘルシー。重みのあるステンレスのフタを使うことで気密性がUP!保温性も高くなり時短・余熱調理も可能!フタをすれば煙の心配もなく、魚もふっくら焼くことができます。