1原材料にこだわり、米・酵母・黒麹菌・黒糖のみを使用し、保存料を一切使用しない天然発酵でつくられています。2沖縄県で唯一、かめ仕込み・かめ熟成でつくられる最高級のお酢をカプセルに詰めました。3天然発酵による天然クエン酸やアミノ酸・ポリフェノールを豊富に含んでいます。4ステンレスタンクによる製造がすすむなか、一貫してかめで行うことにこだわる一方、ISO国際規格に対応した酒造場で、徹底した品質管理のもとつくられています。5黒酢をカプセルにつめる際、油や乳化剤は使用していません。6食物繊維も含んでいます。7携帯に便利です。
