両面シリコーン加工で、裏表なく使用できるクッキングシートです。 料理がくっつかずにさらっとはがせるので、きれいな仕上がりに。 蒸気を適度に通すので、蒸し料理や比較的水分・油分の少ない食品の調理にぴったりです。