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超硬質セラミックダブル配合で耐久性に優れ、こびりつきにくい「テフロン(R)プラチナ加工」+マーブル加工 熱変形に強くムラのない熱伝導が可能 ハンドルジョイント部にもフッ素樹脂塗膜加工を施し、お手入れしやすい 金属ヘラ使用OK(角の丸い金属ヘラ使用)