鉄鍋から溶け出る鉄分は体内への吸収率が高く、鉄分不足を補う重要な手段として注目されています 一般的な鉄鍋では、一回の調理で約1〜2mg程度(成人1人1日当たり摂取目安10〜12mg)の鉄分が溶け出すといわれています 本製品は良質の鉄製のため、ご使用までのさび止めにクリア塗装を施してあります
