シフォン(絹)のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。 シフォン(絹)のようなふんわりと軽いケーキが焼けます。 真ん中の円筒は軽い生地を支えて熱の回りを早くしてくれ高さがあっても均等にムラなく焼きあがります。 シフォンケーキは必ず完全に冷めてから型から抜いて下さい。
