ドリップ吸収性、拡散性に優れたシート。吸水力、保水力を高めている為、肉や魚の生鮮食材の乾燥を防ぎます。肉のドリップを吸収、拭き取り、保管に適しています。使いやすいミシン目つき。約263カット
魚の皮をパリッと焼きたいので 以前は脱水シートを使っていましたが 水分が抜け過ぎるのと価格が合わず こちらのシートを使うようになりました。
収穫コンテナの敷紙、出荷時の敷紙として使用してます。溶けにくいので付着しないで良いです。
業務用には サイズが使いやすく、吸水吸油も満足です。