セラミック刃なのでさびずに切れ味長持ち。 薄切り(3段階厚み調節機能付)、千切り、おろしプレートに、受け皿、プロテクターの便利な機能が一揃え。 料理の下ごしらえがスピーディーにできます。 セラミック刃は金気(金属イオン)を出さないので、野菜やフルーツに金気を移しません。 台所用漂白剤使用可能。 収納時は縦置きも可能。