ほろ苦みのある葉野菜で、サラダや炒め物として楽しめます。
春・秋まき可能な白色の小カブで平たい形です。
葉もおいしくいただけます。
種まきから50〜80日が収穫目安です。
【効能】
高血圧予防、貧血予防、消化促進、胃もたれ、がん予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、動脈硬化予防、風邪予防、老化予防 (ビタミンCを豊富に含む)
【栽培方法】
種まき：直播き(種が隠れる程度に筋まき) します。
播種適期：3月〜4月、9月〜10月
場所：日当たりのよい場所
株間：10〜12cm
肥料：元肥/入れたほうがよい。追肥/間引き時
水やり：土が完全に乾いたらあげます。
種まきから発芽までは常に土の湿気を保つよう水やりします。
収穫：種まきから50〜80日が収穫の目安です。
病害虫：コナガ・ヨトウムシ・カブラハバチ・アブラムシ類
コンパニオンプランツ：エンドウ・ニンジン・カモミール
栽培アドバイス：アブラナ科の作物と連作しないでください。
プランター栽培のポイント：深さ20cm以上、幅20cm以上のプランターで育てます。
種まきは2条(10〜15cmの巾)に筋まきし、適宜間引きし、最終の株間は10〜12cmに間引いて育てます。
【ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulationsの 834/2007， 889/2008 」の認定済み有機種子です。
