食塩やホウ酸、砂糖などの固体物質が下へ落ちていくに従って溶けていくようすを観察するものです。黒板や、黒い紙をバックに行うと見やすくなります。また、食紅など色の付いた粉末でも溶けるようすがはっきりわかります。