皮が鮮やかな赤色の小ぶりの大根です。
【効能】
消化促進・咳どめ・肝臓の解毒作用など (ビタミンC、ジアスターゼ等が豊富)
【楽しみ方】
生でサラダに、酢漬け・一夜漬けにして食べます。炒め物やみそ汁に入れると、大根も葉も利用できます。
【栽培方法】
種まき：直播
播種適期：3月〜5月、9月〜10月
場所：日当たり・水はけが良い場所。
株間：20〜30cm
肥料：元肥/緩行性のものを入れた方が良い。追肥/1〜2回程度あげる。(間引き時に1回、2回目は成長にあわせてあげる)
水やり：土が乾いたらたっぷりあげます。
収穫：種まきから40〜60日で収穫期を迎えます。
病害虫：アブラムシ・コナガ・アオムシ・ヨトウムシなど。
コンパニオンプランツ：ジャガイモ・マリーゴールド
栽培アドバイス：株間20〜30cmごとに深さ1cmのまき穴をあけ、3〜4粒の種をまきます。本葉が4〜5枚の時に各間隔で1本に間引きます。間引きをした後は土寄せするとしっかり育ちます。
プランター栽培のポイント：丸型、長方形 (深さ25cm以上、幅30cm以上) 株間20〜30cmごとに深さ1cmのまき穴をあけ、3〜4粒の種をまきます。本葉が4〜5枚の時に各間隔で1本に間引きます。
【ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)】
農薬・化学肥料を使用していません。
採取後の種に消毒していません。
遺伝子組換を行っていません。1：「EC-regulations No 834/2007およびNo 889/2008」2：種の育成(生産)期間中。3：一部の農薬を製剤化した微生物農薬等は生物的防除手段として使用が認められています。
