ロマンチックな青い小さな花が魅力のボリジ。
白ワインに花びらを浮かべるとほんのりピンク色に代わります。
小さく可憐な花ですが、ボリジはγリノレン酸が豊富。
ボリジから作られたボリジオイルは、抗炎症作用などが期待され世界中で販売されています
青色の花とキュウリのような香りの葉が特徴の、背丈50cm〜1m程度の大株に育つ一年草のハーブです。
種まきから約40日が葉の収穫開始の目安で、約60日が花の収穫開始の目安です。
【栽培方法】種まき：直播き (表土から1cm前後の深さに3粒ほど点まき) またはセルトレー・ポットで育てます。
播種適期：3月〜：9月〜10月
場所：日当たりの良い場所
株間：30〜40cm
定植：本葉が4〜5枚の頃
肥料：元肥/入れたほうがよい。追肥/葉の色が悪ければあげます。
水やり：・土が完全に乾いたらあげます。(乾燥させすぎない程度)・種まきから発芽までは常に土の湿気を保つよう水やりします。
収穫：・種まきから約60日が収穫開始の目安で、青色の花を適宜収穫します。・葉も適宜収穫できます。
病害虫：暑い時期に立ち枯れ根ぐされに注意が必要ですが、病害虫はあまり発生しません。
コンパニオンプランツ：イチゴ・トマト
栽培アドバイス：・多湿を嫌うので乾燥気味に育てます。
葉は取リ過ぎると生育が悪くなるので、少しづつ収穫すると長く楽しめます。
プランター栽培のポイント：・深さ30cm以上の大きなプランターに1株植え付けます。
補足
ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulationsの 834/2007， 889/2008 」の認定済み有機種子です。
