肉の筋をカットして、やわらかく仕上げるのに便利な、肉の筋切りカッターです。分解して洗えるので衛生的。
以前大きいタイプを使用してましたが、壊れた為買い直しました。こちらは小さいタイプですがとても使いやすいです。肉塊に刺した後抜く時に抜きやすいので、ラクに肉筋切れます。大きいタイプより短時間で作業が済みます。
ドンドンと叩く訳じゃないのでうるさくならず、楽に筋が切れます。簡単に分解して洗えるので衛生面も問題ないと思います。