フライパンとしても鍋としても使えるから、調理器具を増やさずにすみます。 焼く・揚げる・炒める・煮る 万能に調理できます。 耐摩耗試験50万回クリアの丈夫なコーティング。金属ヘラ・金属お玉の使用もOK!(角の丸いものを使用してください) さらに、調理中の一時置きに便利!ハンドル部分の凹みに菜箸などのツールが置けます。