くせのないすっきりした甘さのお砂糖 結晶が上白糖よりやや大きく、さらさらした高純度のお砂糖です。 すっきりした甘さで素材の風味を活かすことができます。
料理には殆ど使わない砂糖ですが無くてはならぬ貴重な甘味は…グラニュー糖が味に品があり欠かせない代物
