【家でも外出先でも本格的なエスプレッソが淹れられる!ハンドレバー式エスプレッソマシン】
電源を必要とせずにアウトドアでも本格的なエスプレッソが淹れられる
エスプレッソの特長であるコクのあるクレマがしっかり出す事できる
手動レバーなのに最適な圧力9barが均一にかけられる
電源を伴う大きなマシンが無くても本格的
好みに合わせて微調整ができるのも本格的なエスプレッソマシン。
ワンタッチで出来上がるのではなく、淹れ手の意思がちゃんと反映できるよう、
豆の調整、タンピング圧力調整、レシオ(抽出量)調整ができます。
タンパーカップ付属で特別に道具を用意する必要はありません。
※さらに本格的な淹れ方を楽しみたい方は、市販のエスプレッソ用品が使える規格で構成されているのも本格的である所以です。
2つのレバーで圧力最大9bar(バール)
新型レバープレッソV4は素材の変更でより安定した圧力9バールが付加できます。
長さ約14cmのレバー2本でテコの原理でコーヒー粉に高圧をかけることが可能です。
コンパクトでありながら大型マシンに負けない高圧力を発生します。
とことん拘るなら圧力プロファイリング
さらに好みの味を追求するなら、圧力プロファイリングが可能。
エスプレッソを淹れる時に重要な圧力をハンドルでコントロール出来ます。
1)加圧初期(Pre brew)
ハンドルをゆっくり動かすことでコーヒー粉にお湯を十分に行きわたらせます。ハンドドリップでいう蒸し期間です。
2)中間期(brew)
ハンドルに力を入れてエスプレッソに最適な最大圧力9barを発生させます。
3)終了期
終盤の数秒は圧力を弱めながら抽出量の調整を行います。
★手動ハンドルだからこその良さがあります★
出来上がり量はダブル
挽き豆を15g〜20gで調整し、出来上がり量約60gダブルショットで淹れられます。
直接2カップへ抽出できるスプロットが付属します。
ポーターブルですが、クリーミーなクレマを楽しんでください。
難しいと思われたエスプレッソが簡単に。
【用意】
・エスプレッソ用に挽いた15g〜19gのコーヒーを用意
・湯量は本体に満タンに入れる
・出来上がり量はダブルになります。
これを基準にして好みで湯量と挽き目を変更してください。
洗浄方法
強化製品で作らた本体は食洗器などの機器で洗浄も可能です。煮沸消毒もOK耐熱温度280度です。
別売で専用スタンド(品番:LP-STAND-BK、LP-STAND-SV)や専用フィルター(品番:LP-PRE)もご用意しております
