「千歳(ちとせ)」は、愛着を持って末長く使い続けてもらえることを願った、千歳に記憶を紡ぐ調理道具です。 桐ダンスで有名な新潟県加茂市の職人が作った逸品。 弾力性のあるソフトな歯当たりで、包丁にも優しいまな板です。
