おいしさと栄養をギュッと濃縮。お野菜や果物自体の甘さや旨味をギュッと閉じ込めてくれる干しもの。栄養価も凝縮されるので、効率良く摂取できるとも言われております。サッと乾かして煮物に入れたり、じっくり乾かして冷蔵庫保存で作り置きしたり。乾かす水分量で味も変わってくるところも面白い干し野菜や果物。食物を並べやすく、収納場所にも収まり良い四角形の干しかごです。吊り下げのワイヤーは絡みにくく、物干し竿などに引っ掛けやすいシンプル構造。収納時はザルを重ねてコンパクトに収納できます。
