両面シリコーン加工で、料理やお菓子がくっつきません。熱に強い紙なので、オーブン、電子レンジで使えます。油や汁を通しにくく、後かたづけが簡単です。蒸気は通すので蒸し料理に使えます。ブラウン色なので、調理だけでなく食卓やラッピングにも使えます。