抗菌耐熱100℃。 リサイクルシステム対応衛生管理向上、殺菌庫対応・抗菌剤入まな板! 熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前・使用後の 熱湯(100℃)消毒が可能になりました。 食器洗い乾燥機(100℃以内)による消毒もできます。 しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりありません。 食材別色分けカラーが付いた便利なスタンド付。 HACCP対応、SIAAマーク取得
