リサイクルシステム対応。
小さ目ですが、いい感じの厚みもあり丈夫で使いやすいです。
大きさ、幅、厚みが程よく使い勝手が良く丈夫で良い。
大きさ、厚さ共に使いやすくて満足しています。包丁での作業時もまな板の感触もよく使いやすいと思います。ただ、熱湯消毒が出来たら尚良かったと感じました。
表面の微細なイボ状が包丁の切れ味を良くしている。