両面シリコーン樹脂加工の耐油紙です。 料理がくっつかずにサラッとはがせます。 油や汁を通しにくいので、調理器具や食器の後かたづけが簡単です。 オーブン、電子レンジのほか、落としぶたや蒸し料理にも使えます。 耐熱温度は250℃(20分)なので、幅広い料理に使えます。 新デザインで女性の手に握りやすいコンパクトサイズ(41mm)。 さらに使いやすくなりました。
分厚くてよいです。ただちょっとお値段がはるのが難点です
パンやピザ、クッキー等の焼き作業に最適その他焼魚にも使用してます。通常オーブンでの使用に困る事がありません。
スーパー等の一般品は、ロールの長さがあまりなかったり、幅も短いものが多く、双方を満たす商品として購入しました。予想通り使い勝手も良いので、とても重宝しています。
一回に100人分を調理するので、大きめのバットでオーブンを使うことが頻回にあります。このクッキングシートを使うことで、後片付けも簡単で調理員の作業効率アップにつながります。
破れなくて、焦げにくくて、使いやすいです。切れ味もいいです。