目詰まりからくる流量低下等を十分考慮し、できる限り濾過面積を大きくした高流量のマリン型です。
極力小型化し、質量を軽減して配管を容易にしています。
形状Y形
流体蒸気・空気・冷温水・油・その他非危険流体
最高温度(℃)220
ハンドル形状ハンドル無し
材質(スクリーン)ステンレス鋼
ろ過面積を大きくした高流量のマリン型のY形ストレーナです。
本体は球状黒鉛鋳鉄製で耐圧に優れています。
種類ストレーナ
形状Y形
流体蒸気・空気・冷温水・油・その他非危険流体
材質(本体)球状黒鉛鋳鉄(FCD450)
接続JIS 10K FFフランジ
ハンドル形状ハンドル無し
最高圧力(MPa)1
最高温度(℃)220
材質(スクリーン)ステンレス鋼
網目(こし筒)Φ2.5-4P
網目(こし網)80メッシュ
厚さ(mm)1(ガスケット)
色シルバー
適合流体蒸気、空気、冷温水、油、その他非危険性流体
三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。三重エナメル・コートが施された鉄鋳物製。セルフ・ベイスティング・システム加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
材質鉄鋳物
容量(L)0.27
サイズ(cm)10
質量(kg)0.85
内径×深さ(mm)93×35
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