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両面使える2役砥石です。荒研ぎ用・中仕上げ用があり、1本で2通りに使用出来ます。荒研ぎ用は刃がカケた時に、中仕上げ用は切れなくなった時にお使いください。
用途一般料理用包丁・ステンレス包丁などの刃研ぎ。
粒度150・1000
適合材ステンレスなど
仕様荒研ぎ用・中仕上げ用
砥材炭化珪素質(150)・溶融アルミナ質(1000)
砥石寸法(mm)175×55×25
1個
￥2,498
税込￥2,748
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