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えんぴつ型(六角型)のシフォンケーキ型。

繋ぎ目のないアルゴン溶接。

ツーピース構造の底取なので、生地を取り出し易いです。筒部は結合部のあるつなぎ仕様です。

ツーピース構造の底取なので、生地を取り出し易いです。筒部は一枚絞りのプレス仕様です。

ケーキ・クッキーなど生地を冷ましたり、そのままデコレートする作業台。チョコトリュフの置き台としても便利。

他に【ENDOアクリル製ケーキプレート正角】や【ENDOアクリル製ケーキプレートレクタンギュラー】もご用意しております。

丸型の常識を覆した珍しい角型のシフォンケーキ型。

中央にある穴にシフォンケーキの筒を入れて逆さまにして冷やしたり、ケーキクーラーとしても使用できます。

ヘソが大と小の2段となっており、17～23cmのシフォンケーキ型で使用できます。

切菓子という意味のシュニッテン。チーズケーキやテリーヌなど幅広くご利用いただけます。また、焼き型や冷し型だけでなく湯煎焼も可能。中板を外せばパウンドケーキ型としても使用可能です。

ズコット(ドーム型ケーキ)はもちろん、色々なレシピの範囲が広がります。

デコレーションやケーキトレーとして使用できます。他に【ENDOアクリル製ケーキプレート丸型】や【ENDOアクリル製ケーキプレートレクタンギュラー】もご用意しております。

デコレーションやケーキトレーとして使用できます。他に【ENDOアクリル製ケーキプレート丸型】や【ENDOアクリル製ケーキプレートレクタンギュラー】もご用意しております。

別名「サバラン型」や「リングケーキ」とも呼びます。

渕巻加工ナシの衛生的な18-8ステンレス。丈夫な厚板仕様。

熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。

ケーキやムース、焼き菓子などを作る際に便利なセルクル型です。継ぎ目の無いアルゴン溶接で材料に跡がつきません。

丈夫で錆びにくい18-8ステンレス。

リーズナブルな価格の丸セルクル。

超深型の新提案。 ムースやゼリーを何層にも重ねられる深型セルクルです。 焼菓子にもどうぞ。

1mm厚の丈夫なアルゴン溶接セルクル。

筒部がプレス加工なので、カスがたまらず衛生的です。

熱伝導率に優れるアルミメッキ鋼板。

側面三方が、かみ合わせなので丈夫です。板厚材なアルミメッキ鋼板なので熱伝導率が高く、ムラのない焼き色に仕上がります。

1mm厚の丈夫なアルゴン溶接セルクル。

生チョコレートや生地を均等な大きさ、厚みに伸ばす時に大変便利な器具です。

生地を外しやすい底取れ仕様。

レーリュッケン型。熱伝導が優れたアルスター製。

フッ素樹脂加工を施し離型性抜群のレーリュッケン型。

スポンジケーキ作りには必須アイテム。