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空焼不要、単品フラット仕上げです。 全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。 尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です。 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。 【お手入れ方法】 使用前に中性洗剤を使い、ぬるま湯で軽くスポンジで洗浄して下さい。 テフロンを長持ちさせるために強くこする、研磨剤を使用することはお控えください。