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グラス最大径Φ100まで収納できます。ネジ付。

先が丸い為、安全な形状になっています。

電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。

ドリップによる鮮度低下防止・乾燥防止。変色防止。ドリップ跡が目立たない仕様設計。素早い吸水スピード。腰があり作業性アップ。食品との接触を考え表面PPフィルム加工。

工場見学者用に最適です。

特殊ミシン目によりスムーズにめくる事ができます。 (実用新案登録済み)

材質:アルミメッキ鋼板

肉や魚などを煮たブイヨンやコンソメを使ってゼリー状にしたアスピック。ハムなどを入れたり、小さく切ってテリーヌなどの冷製料理のつけ合わせにも。煮こごりの成形にも。

多目的な機能性に富み、収納性も良くかさばらず軽量で大変便利です。

オープンストック:41アイテム

バイキング、パーティー等の必需品。ステンレス製仲古の中に氷を入れてジュース等を 冷やしますので、飲料の味が損なわれません。仲古付

壁掛式で、片手できれいに開封する事ができるので作業効率 が上がります。投入口がV字になっている為、袋の中の具を寄せなくても自然 に絞りこまれます。作業のしやすい所にネジで固定できます。

抜型 オールシーズンアイテム 季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。

抜型 オールシーズンアイテム 季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。

抜型 秋のアイテム 季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。

抜型。春のアイテム、季節の中の花景色を器に盛り込んで・・・・・夢咲く料理に旬の形を演じます。