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鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。底厚:4.5mm。IH対応。

アルミ槌目入りテフロン加工。 セットメニューのミニ丼に最適!

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。

Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。

Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。

握りやすいデザインの空洞ハンドル。

握りやすいデザインの空洞ハンドル。

MURANOINDUCTION(ムラノインダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋POINT～作業効率と使いやすさを極めたカタチ。サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。握りやすい空洞ハンドル片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。ハンドルにビスを不使用ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。(Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ)

MURANOINDUCTION(ムラノインダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋POINT～作業効率と使いやすさを極めたカタチ。サンドイッチ式三層底熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスでサンドイッチ。ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き上がりを可能にします。握りやすい空洞ハンドル片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。ハンドルにビスを不使用ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配がありません。

ハンドルには抗菌剤配合。接合部から水が入ることもないので大変衛生的です。 食品別に色分け管理ができるので、アレルギー対策やゾーン管理に最適です。 熱風保管(120℃まで)、煮沸消毒(10分以内)も可能。漂白剤の使用や紫外線殺菌もOKです。

抗菌作用があり、ぬめり・悪臭・汚れを防止します。

あなたのグラスがノンスリップ

押さえ板を使用することで、スムーズで簡単に型から取り外しができます。

オールステンレスでさびに強く衛生的

ラー油、からし、などの少量の使用に便利

独自の縦型スリットにより目詰まりを防ぎ効率的に水切り。 使いやすく、洗いやすいキッチンの必須アイテム 一体成型でフチ部分に汚れが溜まりにくい設計。 滑らかな表面処理で洗浄時のスポンジの抵抗を軽減。 米とぎをはじめ、麺の湯切りや食材の洗浄など さまざまな用途に使えるキッチンの必須アイテム。

ナイロンフィルム入りゲル状タイプ。

粉が入り込まないパイプ柄で衛生的です。本体と柄を溶接による完全密着。接合部すき間等の付着を防ぎます。

業務用の大きなヘラです。手に馴染むオール木製です。

瀬戸焼

美濃焼

NEW万能アルミ鍋

陶器製のシックな箸置き。高級感を演出します。

陶器製のシックな箸置き。高級感を演出します。

和食バイキングにピッタリの和陶器の大皿です。

野菜のまるみに合わせた、いままでにないカーブ刃でスピード皮むき。清潔でサビにくいオールステンレス製で食洗機対応です。日本製

ウッドファイバーシリーズ紙を主原料とし、耐熱・耐摩耗性に優れたキッチンツール。環境に配慮しSDGsの概念に沿った商品です。人体に影響する可能性が示唆される化学物質BPA(ビスフェノールA)を含まない商品です。抗菌性能があり、防水・防湿性能が高いためカビの発生を抑えます。

トラスト インスレートシリーズ優れた保温力を持ち、食品の安全を守り、ハードな使用にも耐える優れた耐久性を持ち、超軽量なのでケータリングやフードサービスに最適です。