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18-8金網使用

TKG-PRO(プロ)業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉。光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、 表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上に なります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出を かもし出してくれます。

18cm～27.5cm 14メッシュ。30cm～50cm 11メッシュ

耐久性と持ち易さをアップ!!丈夫なフチと周囲の補強リング付。変形しにくい上部なフチです。

SA 18-8 ライラック 材 質:18-8ステンレス鋼 オープンストック:66アイテム。幅表示サイズの( )内表記は刃渡り、 (〇×□)表記は、スプーン皿長さ×幅となります。HHマークの製品はハンドル部が空洞(モナカ)です。

板厚:3.0mm

鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。底厚:4.5mm。IH対応。

抜群の耐久性とキズ・汚れに驚きの強さIHテフロンマーブルコート アルミキャストシリーズ[IH]アルミキャスト(鋳造)製で内面にテフロンマーブルコート外面に耐熱シリコン塗装を施し、キズに強く、汚れや焦げが付きにくく、内も外もお手入れが簡単です。 少量の油でも焦げつきにくく、汚れもひと拭きでキレイに落とせる!。 アルミダイキャスト特厚板で熱変形しにくく均一加熱。 底面は鉄溶射構造でIH電磁調理器で使用可能。フッ素樹脂 内面4層トップコーティングマーブル加工ミッドコーティングプライマーコーティングアルミニウム合金(基材)底面鉄溶射層プライマーコーティングマーブル加工トップコーティング耐熱シリコン 外面3層

見やすい目盛が付いていて便利です。 持ちやすい大きな取手。フチが広いので、変形しにくく丈夫です。 蓋の裏に引掛金具が付いているので蓋の置き場に困りません。

プロユースのために生まれてきた。電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。[IH対応]。 耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。 業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。 ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。

Murano Induction(ムラノ インダクション)テフロンセレクトシリーズ[IH対応]タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクションテフロンシリーズ!全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。お手入れも簡単。カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。洗いやすくお手入れも簡単です。

個包装タイプだから使用済みか未使用か一目でわかります。

耐熱や耐切創性にも優れた高機能オーブンミット!

握りやすい半オーバルグリップ形状なので、手首への負担を軽減!

刃の種類を変えることで、料理の目的に応じた滑らかさに調整できます。

ラー油、からし、などの少量の使用に便利

業務用の大きなヘラです。手に馴染むオール木製です。

業務用の大きなヘラです。手に馴染むオール木製です。

丈夫でさびにくいステンレス製で長持ちします。

陶器製のシックな箸置き。高級感を演出します。

大理石なので丈夫

オーブン、電子レンジに使用できます。

2分割、4分割はもちろん、スライスや小間切にも御利用できます。

裏ごしするときに便利な木製のへらです。

ウッドファイバーシリーズ紙を主原料とし、耐熱・耐摩耗性に優れた大型スパチュラ。環境に配慮しSDGsの概念に沿った商品です。 人体に影響する可能性が示唆される化学物質BPA(ビスフェノールA)を含まない商品です。 抗菌性能があり、防水・防湿性能が高いためカビの発生を抑えます。

衛生的なオールステンレスちりとり!・接地面が少なく凸凹の床でも安定してご使用できます。