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SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。
材質大同特殊鋼 1-K6 ハイカーボンステンレス鋼 背厚(mm)2.5
1個
12,980 税込14,278
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切り口がきれいに切れる広刃と、細かい作業や刺して使える細刃のコンビネーション刃。 刃片面に細かい波刃がついているので滑らず、切れ味長持ちのセレーテッドエッジ刃。 分解洗浄マーク。
全長(mm)190 材質SUS420J2 TKG品番9-0584-0201 TKG品番(2017)6-0524-0101
1個
2,298 税込2,528
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1個
3,498 税込3,848
3日以内出荷

マイクロセレーション(ギザ)付きですべりにくくカットもスムーズ。 下処理の色分け管理にも対応。
質量(g)108 全長(mm)200 材質(柄部)PP樹脂・TPV樹脂 材質(刃)ステンレス刃物鋼
1個
999 税込1,099
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材質18-8ステンレス鋼、ハイカーボン/ハイクロム・ステンレス鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)219 表面処理スーパー・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)102 TKG品番9-1797-0101 アーティクルNo.01 TKG品番(2017)6-1594-0101
1個
1,998 税込2,198
3日以内出荷

材質18-8ステンレス鋼、ハイカーボン/ハイクロム・ステンレス鋼(ナイフ刀部) 種別テーブルナイフ(刃付) 幅(mm)130(刃渡り) 全長(mm)252 表面処理スーパー・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) TKG品番9-1796-0128 アーティクルNo.3001 TKG品番(2017)6-1595-0128
1個
2,398 税込2,638
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)234 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)130 TKG品番9-1795-0101 アーティクルNo.01 TKG品番(2017)6-1592-0101
1個
2,998 税込3,298
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)244 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)130 TKG品番9-1792-0127 アーティクルNo.30 TKG品番(2017)6-1591-0127
1個
2,998 税込3,298
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)234 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)130 TKG品番9-1793-0102 アーティクルNo.0101 TKG品番(2017)6-1590-0102
1個
2,698 税込2,968
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)234 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)130 TKG品番9-1793-0101 アーティクルNo.01 TKG品番(2017)6-1590-0101
1個
2,598 税込2,858
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 種別デザートナイフ(刃付) 幅(mm)120(刃渡り) 全長(mm)215 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) TKG品番9-1794-0102 アーティクルNo.0101 TKG品番(2017)6-1593-0102
1個
2,998 税込3,298
3日以内出荷

材質18-12ステンレススチール・ナイフ用ステンレス(刀部) 全長(mm)170 刃渡り(mm)50 TKG品番9-1815-0101 アーティクルNo.1 TKG品番(2017)6-1614-0401
1個
899 税込989
3日以内出荷

材質18-8ステンレス鋼、ハイカーボン/ハイクロム・ステンレス鋼(ナイフ刀部) 種別デザートナイフ(刃付) 幅(mm)120(刃渡り) 全長(mm)228 表面処理スーパー・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) TKG品番9-1796-0102 アーティクルNo.0101 TKG品番(2017)6-1595-0102
1個
2,398 税込2,638
3日以内出荷

材質18-8ステンレス鋼、ハイカーボン/ハイクロム・ステンレス鋼(ナイフ刀部) 種別テーブルナイフ(刃無) 幅(mm)130(刃渡り) 全長(mm)252 表面処理スーパー・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) TKG品番9-1796-0127 アーティクルNo.30 TKG品番(2017)6-1595-0127
1個
2,198 税込2,418
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)243 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)130 TKG品番9-1795-0127 アーティクルNo.30 TKG品番(2017)6-1592-0127
1個
2,998 税込3,298
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)249 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)130 TKG品番9-1791-0127 アーティクルNo.30 TKG品番(2017)6-1589-0127
1個
2,998 税込3,298
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)221 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)120 TKG品番9-1791-0102 アーティクルNo.0101 TKG品番(2017)6-1589-0102
1個
2,698 税込2,968
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 種別テーブルナイフ(刃無) 幅(mm)130(刃渡り) 全長(mm)250 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) TKG品番9-1794-0127 アーティクルNo.30 TKG品番(2017)6-1593-0127
1個
2,998 税込3,298
3日以内出荷

材質18-8ステンレス鋼、ハイカーボン/ハイクロム・ステンレス鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)238 表面処理スーパー・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)112 TKG品番9-1797-0126 アーティクルNo.3001 TKG品番(2017)6-1594-0126
1個
1,998 税込2,198
3日以内出荷

材質18-8ステンレス鋼、ハイカーボン/ハイクロム・ステンレス鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)238 表面処理スーパー・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)112 TKG品番9-1797-0125 アーティクルNo.30 TKG品番(2017)6-1594-0125
1個
2,198 税込2,418
3日以内出荷

材質18-8ステンレス鋼、ハイカーボン/ハイクロム・ステンレス鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)219 表面処理スーパー・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)102 TKG品番9-1797-0102 アーティクルNo.0101 TKG品番(2017)6-1594-0102
1個
1,998 税込2,198
3日以内出荷

材質18-8ステンレス鋼、ハイカーボン/ハイクロム・ステンレス鋼(ナイフ刀部) 種別デザートナイフ(刃無) 幅(mm)120(刃渡り) 全長(mm)228 表面処理スーパー・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) TKG品番9-1796-0101 アーティクルNo.01 TKG品番(2017)6-1595-0101
1個
1,998 税込2,198
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)243 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)130 TKG品番9-1795-0128 アーティクルNo.3001 TKG品番(2017)6-1592-0128
1個
2,898 税込3,188
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)234 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)130 TKG品番9-1792-0102 アーティクルNo.0101 TKG品番(2017)6-1591-0102
1個
2,998 税込3,298
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)234 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)130 TKG品番9-1792-0101 アーティクルNo.01 TKG品番(2017)6-1591-0101
1個
2,998 税込3,298
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)249 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)130 TKG品番9-1791-0128 アーティクルNo.3001 TKG品番(2017)6-1589-0128
1個
2,998 税込3,298
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)234 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)130 TKG品番9-1795-0102 アーティクルNo.0101 TKG品番(2017)6-1592-0102
1個
2,998 税込3,298
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材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)244 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)130 TKG品番9-1792-0128 アーティクルNo.3001 TKG品番(2017)6-1591-0128
1個
2,998 税込3,298
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材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)243 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)130 TKG品番9-1793-0128 アーティクルNo.3001 TKG品番(2017)6-1590-0128
1個
2,998 税込3,298
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材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)243 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)130 TKG品番9-1793-0127 アーティクルNo.30 TKG品番(2017)6-1590-0127
1個
2,998 税込3,298
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材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 全長(mm)221 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) 刃渡り(mm)120 TKG品番9-1791-0101 アーティクルNo.01 TKG品番(2017)6-1589-0101
1個
2,498 税込2,748
3日以内出荷

材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 種別テーブルナイフ(刃付) 幅(mm)130(刃渡り) 全長(mm)250 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) TKG品番9-1794-0128 アーティクルNo.3001 TKG品番(2017)6-1593-0128
1個
2,898 税込3,188
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材質18-12ステンレス鋼、モリブデン・バナジウム鋼(ナイフ刀部) 種別デザートナイフ(刃無) 幅(mm)120(刃渡り) 全長(mm)215 表面処理スペリオール・ミラー仕上 ハンドル空洞(モナカ) TKG品番9-1794-0101 アーティクルNo.01 TKG品番(2017)6-1593-0101
1個
2,498 税込2,748
3日以内出荷

1個
1,498 税込1,648
3日以内出荷

1個
1,298 税込1,428
3日以内出荷

高い信頼性と実績をもった大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-6材(クローム・モリブデン・バナジュムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。 又、裏スキ(刃の裏側のくぼみ)により砥石の当たりがよく刃付けが容易に出来ます。
背厚(mm)2.3
1個
11,980 税込13,178
当日出荷から3日以内出荷
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TKG-NEO(ネオ)シリーズ刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。特長と品質TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性(ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
背厚(mm)3
1個
26,980 税込29,678
3日以内出荷
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1個
1,698 税込1,868
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食器の種類洋食器 材質ステンレス 種別デザートナイフ 全長(mm)172 仕上オールサテン仕上 TKG品番9-1825-0201 TKG品番(2017)6-1624-0101
1個
299 税込329
3日以内出荷

1個
1,598 税込1,758
3日以内出荷