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さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼
材質モリブデン鋼・特殊樹脂
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
材質安来鋼3号
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。
材質大同特殊鋼・ステンレス
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
刃渡り(mm)120
材質安来鋼3号
全長(mm)250
質量(g)130
背厚(mm)6.7
1個
￥9,998
税込￥10,998
翌々日出荷
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
刃渡り(mm)105
材質安来鋼3号
全長(mm)235
質量(g)100
背厚(mm)2.5
1個
￥4,798
税込￥5,278
翌々日出荷
ツバ付プロ仕様
刃渡り(mm)150
材質モリブデン鋼含有特殊ハガネ
全長(mm)273
質量(g)170
背厚(mm)2.2
1個
￥9,498
税込￥10,448
翌々日出荷
ツバ付プロ仕様
刃渡り(mm)150
材質モリブデン鋼含有特殊ハガネ
全長(mm)270
質量(g)170
背厚(mm)2.2
1個
￥9,998
税込￥10,998
翌々日出荷
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