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若ど20日より食べられます!。葉先が赤茶色に色づくレッドマスタード、レッドスピナッチ他のミックスです。適期まきで20日位から徐々に収穫できます。

「紅菜苔」と「菜心」との交配種です。トウ立ちした花茎と花蕾を食べます。茎だけでなく、葉軸や葉も甘味があります。

丈夫で作りやすい固定種の中長なすです。果皮は明るい濃紫色でうすく、肉質はやわらかで滑らかです。実つきが良く、長期収穫が楽しめます。

東洋種と西洋種と交配種で、耐病性および耐寒性がある針種の決定版です。草姿は立性で、葉は濃緑色、味のよいほうれん草です。

葉の淡緑色と赤紫色のコントラストがきれいで、生育が早く、プランターでも栽培できる作りやすいリーフレタスです。葉はやわらかくサラダなどにも利用出来ます。

耐暑性・耐病性ともに強い、栽培が容易なF1葉大根です。草姿は立性で、やわらかく、食味良好な豊産種です。

果皮は淡緑色で外観は見事。生育旺盛で作りやすい品種です。型崩れしにくく、風味豊かで食味が良いので漬物用として広く利用出来ます。

葉は濃緑色で光沢深く、肉厚でサラダや焼き肉のお供に最適。暑さに強く、他のリーフレタスの端境期にも利用出来ます。必要に応じて下の葉から順次かきとって、新鮮なまま食卓でお召し上がりいただけます。

茎は白く、よく枝分かれして大株となり、葉は細かく切れ込みます。小株で収穫するとサラダにも利用出来ます。

生育旺盛で作りやすいカリフラワーです。花蕾は純白色、ち密でかたく締り、厚みのある円形、重さは600g前後になります。和洋中すべての料理ご利用できるおいしい野菜です。

小松菜とチンゲン菜の交配種で、耐寒性や耐暑性に優れ、作りやすい品種です。濃緑で株張りが良く、大株になってもやわらかい食味良好な小松菜です。

茎葉病害に比較的強く、軟白部の伸びと太りに優れた作りやすい品種です。繊維質が少なく肉厚でやわらかい、美味しい太ねぎです。

作る場所を選ばず、プランターでも手軽に作れる品種。葉軸は極細で繊維質が少なく、シァリシャリ感のある歯ごたえは格別で、サラダなどの生食用に最適です。

香りが良く風味の豊かなやわらかい春菊で、鍋料理やおひたしにピッタリです。暑さや寒さに強く、株元から多くの枝を出し、長期間摘み取り出来る便利な多収品種です。

株張りが良く、べと病(R1～7)に強い品種です。葉は欠刻がやや深く入る広葉種で、生育が早く、また抽苔が比較的遅いのが特長です。

ツケ菜の代表的な品種、全国どこでもつくられるなじみの深い野菜。極めて丈夫で作りやすく、生育旺盛で短期間に取れますので、家庭菜園には欠かせない野菜、わずかな空地、箱づくりでも充分楽しめます。

根部は鮮紅色と白色のツートンカラーで、紡錘形の二十日大根です。春・秋なら、播種後30～40日で収穫できます。

爽やかな甘味で香りが良く、夏の暑さや病気に強い家庭菜園に向いたおいしいうりです。果実は300gくらいになり、シャリッとした食感がよい食べきりサイズです。

球肥大に優れる晩生寒玉種で、温暖地や暖地の早春どりには最適です。球は扁円形で、球締りに優れます。またアントシアニンの発生が少ないのが特長です。

耐暑性や耐病性が強く、葉質が柔らかなキャベツです。球は形のよい扁円形で、重さは1.5kgくらいの中玉種です。多汁で甘味があり生食用に最適です。

べと病に抵抗性があり、低温伸張性に優れた冬どりほうれん草です。草姿は立性でボリュームがありい、葉色は極濃緑色で剣葉、浅く2～3裂します。

香りが強く切花向けに改良された品種です。大輪で花付が良く、ボリュームのある豪華でカラフルな混合種です。

中国サイシンの交配種で、生育と株揃いが良い多収種です。蕾や葉、茎はやわらかくて、甘味があり、いろいろな料理で活躍します。

温暖地で暖地で遅まきして12月から1月に収穫できる中早生品種です。花蕾はアントシアニンの発生が少なく、濃緑色の豊円形で大型です。

中国原産の大型からし菜です。重さは4～5kgになり、その主茎および側茎に着生する「わき芽」を食用します。独特の辛味と食感があります。

適期まきで、播種後75日ほどで球重500～700gになる極早生種の小型キャベツです。葉色は濃緑色、ボール型でよく締まります。

タネまき後60～65日くらいで収穫できる早生種です。外葉は濃緑、球内は鮮やかな黄色に育ちます。耐病性があり、その他の生理障害にも強く、形のよい作りやすい品種です。

低温下でも肥大性に優れ、地中で良く育つので凍害を受けにくい品種です。根色・芯色が濃紅橙色になり、甘味の強い優れた人参です。

耐寒性に優れ、温暖地や暖地での厳寒期どりができる青首総太り大根です。根の首色は淡く、根長は37～38cm、根径は7～8cmになります。

萎黄病やウイルスに強く、耐病性・耐暑性に優れた青首大根で、ス入りも遅く生理障害にも強い特長があります。表皮はきめ細かな美肌で、曲がりも少なく尻詰まりの良い総太り型です。

耐病性に優れ耐暑性が強く、品質の優れた青首大根です。播種後60日前後で根長36～37cm、根径8～9cmになり、よく揃います。

耐暑性が強く、品質の良い青首総太り大根です。高温時でも生理障害が出にくく、ス入りや裂根、空洞の発生が極めて少ない品種です。

低温伸長性が非常に強いため、秋・春まきに適したこまつなです。草姿は立性で、葉はやや小さめの卵型、濃い葉色が特長です。

根形は丸形で、根色は白・紫・赤・黄色などをミックスしたはつか大根です。歯切れが良く、サラダの彩りに最適です。

若どり30日より食べられます。

球の形は豊円で根茎は8cmくらいの中かぶになります。純白の素肌で首元、尻詰まりともに美しくまとまります。病気に強く、ス入りや変形、裂根も少ないので作りやすく、家庭菜園におすすめです。

若どり30日より食べられます!。若どり30日はとても柔らかく甘味があり、生食でもおいしく食べられます。。若鳥45日は30日の時期より大きさもあるので、柔らかさ・甘味もあるバランスの良い食べごろです。。60日で成株に!徐々に若どりすることで、収穫時期を長く楽しむことが出来ます。

若どり45日より食べられます。。若どり45日は色も良くやわらかで甘さがあります。サラダでもおいしく食べられます。。若どり55日では柔らかく風味があります。料理に彩を加え、爽やかな味です。。65日で成株に!。若どりで徐々に収穫することで長期間バランスよく利用できます。

穂状で淡紫色の花を咲かせ、ハーブガーデンに欠かせないハーブ。花は香りよくポプリなどに適し、ハーブバスなどの自然美容にも人気の品種です。

低温期での生育・肥大力に優れボリュームがあり、まきどきが広く、トウ立ちの遅い作りやすい品種です。寒い時期でも葉に光沢があり、やや大型になるチンゲンサイです。