弁慶(本間冬治工業)のキッチン・調理用品

オールステンレス製で熱にも強く高温殺菌も可能です。 本体フレーム部の底に脚を付けていますので、そのまま床に置いても水切りできます。 食品の水切りや各種部品の洗浄作業に人気の商品です。

縦長の食材の保存に便利です。試験管やスティックなど長めのものを置くのに最適です。

工程別に色を決めて、衛生管理もできます。

縦長の食材の保存に便利です。

深型バット・浅型バット両方に使用できます。

継ぎ目のない一体成形金網を使用。深型、浅型とサイズも豊富にあります。

ハンドルはストッパー付きですので積み重ねに便利です。 水切タイプと組み合わせが可能です。

軽く丈夫なフードパン 中身が見えて補充など簡単です。 ホテルパン規格サイズのシール容器です。 耐熱温度:99℃/耐冷温度:-20℃ 洗浄機対応 ※本体・蓋セット

BK万能バット用のPC製蓋です。

強度を高める構造で変形しにくい丈夫なフレームです。

パンチング板を使用しており、ほつれ等による異物混入の心配が不要です。

取手付・フチ部分には丸みをもたせ、手を傷つけない設計です。

1)フリーズドライ食品などに使用される遠心脱水機にかけられる製品です。 2)従来使用されていたプラスチック製品に比べ、破損等による異物の混入が無く、より丈夫で衛生的な製品です。

深型バット・浅型バット両方に使用できます。

お米の水切りに便利な亀ざるです。ステンレス製で耐食性に優れています。

内寸:640×440×H140mm。スタッキング可能

省スペースでスタッキング可能なステンレス万能コンテナ! パン生地保存にも最適! 平面部を抑えることにより立体性ができ、収納しやすくなりました。 従来のステンレス番重・コンテナなどに比べ軽量で女性でも軽々運搬できます

システムウォーターコランダー 洗いやすく、安定性のある形状。 底面の溝は、角のない丸い構造で、グラス類が最も安定する間隔を開発しました。又、洗いやすくいつも清潔に保てます。 水切口、ホース付。 底面の溝すべてに少し傾斜がついており、切った水を後ろの穴からホースで流す構造になっております。 転倒防止金具付。 底面の奥にある大きな溝へ、グラス類が転倒しないように、金具でしっかりおさえます。 大ジョッキ (口径Φ95mm 約800cc) トレー(大)のサイズで約12個 トレー(小)のサイズで9～10個 中ジョッキ (口径Φ80mm 約450cc) トレー(大)のサイズで約15個 トレー(小)のサイズで14～15個 グラス (口径Φ60mm) トレー(大)のサイズで35～37個 トレー(小)のサイズで25～26個