弁慶(本間冬治工業)の厨房用品

オールステンレス製で熱にも強く高温殺菌も可能です。 本体フレーム部の底に脚を付けていますので、そのまま床に置いても水切りできます。 食品の水切りや各種部品の洗浄作業に人気の商品です。

工程別に色を決めて、衛生管理もできます。

縦長の食材の保存に便利です。試験管やスティックなど長めのものを置くのに最適です。

縦長の食材の保存に便利です。

深型バット・浅型バット両方に使用できます。

より目が細かくなっていて カトラリー・箸の洗浄に最適です

継ぎ目のない一体成形金網を使用。深型、浅型とサイズも豊富にあります。

米、野菜等の嵩張る食品の水切りに便利です。

軽く丈夫なフードパン 中身が見えて補充など簡単です。 ホテルパン規格サイズのシール容器です。 耐熱温度:99℃/耐冷温度:-20℃ 洗浄機対応 ※本体・蓋セット

スタッキング可能なので収納も便利です。

他社のフルサイズラックにも使用できます。ラックを洗浄機で使用する際、中のグラス類が圧力で飛ばないように防ぎます。

Φ1mm、Φ1.4mmの穴径で醸造用(酒造用)の米揚げに最適です。

弁慶ラックは、安全設計です。 便利な収納、わかりやすい管理。 収納後の管理も十分考慮し、カラー(6色)+ステンレスネームプレートで識別可能になっています。(オプション) P.P.ピン抜けにくい構造実用新案申請済。 ラックを積み重ねた時ひと目で境界を区別でき、種類ごとのカラーコーディネートで、大変便利になります。 ラックの中にどんなグラスが収納されているのか? また、このグラスは何処に収納してあるのか? そんな時、ホットスタンプによる名入れが大変役に立ちます。 多種のグラス、食器類に対応できるよう文字の種類を揃えました。

取手付・フチ部分には丸みをもたせ、手を傷つけない設計です。