4ページ目: バンケット用品

手もとを気にせず安心してバイキングを楽しめます! お年寄りの方でも、一人で安心してバイキングを楽しみながら移動でき、料理を運ぶことができます。 手荷物がある場合でも、支柱のフックに掛けたり、下部の網棚にのせることができます。 使用しない時は重ねて収納できるので、狭いスペースを有効に活用できます。。

上下どちらも使えて、テーブルの有効スペースを広げます。ボールを傾けて使用できます。

18-8ステンレスで板厚です。 強度アップ加工(4隅エンボス)してあります。 食材がくっつきにくいノンスティック加工です。

スペースの有効活用に!壁面に対して垂直に設置ができるので、少スペースを最大限に活用できます。

ソースやディップを冷たく提供できます。

取手が本体くぼみになっているので、オーブンに入れやすくなっています。

積み重ねできます。

チェーフィング用燃料の炎を素早く消します。

3台まで連結可能。

手もとを気にせず安心してバイキングを楽しめます!お年寄りの方でも、一人で安心してバイキングを楽しみながら移動でき、料理を運ぶことができます。手荷物がある場合でも、支柱のフックに掛けたり、下部の網棚にのせることができます。使用しない時は重ねて収納できるので、狭いスペースを有効に活用できます。

衝撃に強いプラスチック製で使用後の食器の後片付け、食器の保管・運搬・ディスプレイ用等、用途に合わせていろいろな使い方ができます。

材質:ステンレス・軽い力でガストロノームパン(ホテルパン)をしっかり 掴むことができます。

密閉性が高く、運搬時など具材、汁漏れをを防ぎます。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。(1)コーナーの補強コーナーに凹(パテント)を入れることにより、強度を持たせ折れ曲がり等を防ぎます。(2)スタッキングパン本体の段差加工により保管時の積み重ねによる詰まり込みを防ぎます。(深さ65mm以上)

DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん、色々な用途にご使用できます。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。

ポリカーボネート製で耐久性抜群です。食器洗浄機にもかけられます。

キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。調理の準備から冷蔵室、電子レンジ、オーブン、スチームテーブルで使えるので、食品との頻繁な接触がなく、経費も節約できます。 急速冷凍や調理に使用できる特別仕様です。 ガストロノーム(GN)仕様に合うようにデザインされています。 耐熱温度は-40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 1.27cmのフランジが周りについているので、準備用テーブルやフードバーにぴったりはまります。 Hパンはすべて、FDA承認の素材を使用しています。Hパンはすべて、CENフードパン基準EN 631-1に適合するように設計されています。 ※アンバーについては色の濃淡が多少異なる場合があります。

電子レンジやスチームテーブルに最適です。急速冷凍や調理に使用できる特別仕様です。レードルやスプーンが入れやすい。便利な取手でつかみやすい。

電子レンジやスチームテーブルに最適です。急速冷凍や調理に使用できる特別仕様です。深いモールド取手で、つかみやすく、持っても熱くない。

保管、運搬、テーブルサービスに使えるフードパンです。カムウェアフードパンは頑丈なポリカーボネイト製で、ひび割れたり曲がったりくぼんだりしません。ガストロノームGN仕様に合うデザインで、底の角が丸くなっているので食品のロスが出ません。カムウェアポリカーボネイト製フードパンはステンレススチールの半分の値段で、金属製フードパンと同様に中身を冷たく保ち、凝結を減らすことができます。フードパンはきちんと重なります。

保管、運搬、テーブルサービスに使えるフードパンです。カムウェアフードパンは頑丈なポリカーボネイト製で、ひび割れたり曲がったりくぼんだりしません。ガストロノームGN仕様に合うデザインで、底の角が丸くなっているので食品のロスが出ません。カムウェアポリカーボネイト製フードパンはステンレススチールの半分の値段で、金属製フードパンと同様に中身を冷たく保ち、凝結を減らすことができます。フードパンはきちんと重なります。