4ページ目: バンケット用品

上下どちらも使えて、テーブルの有効スペースを広げます。ボールを傾けて使用できます。

スペースの有効活用に!。壁面に対して垂直に設置ができるので、少スペースを最大限に活用できます。

ブッフェステーション(ビッフェトレイ&ユニットシステム)は装飾性に富むと共にスペースに応じた自由なレイアウトに配置しやすく、軽量で簡単に持ち運びでき、工具も使わず素早く組み立てる事ができます。又、収納スペースも狭めます。トレイをはめ込むだけでスペースに応じて自由なレイアウトにセットアップできる支柱です。

TKG18-8湯煎式フードウォーマー、ロイヤル陶器製角ガストロノームパン1/1サイズ、ロイヤル陶器製角ガストロノームパン1/3サイズ×3個組など、ガストロノーム規格1/1サイズに合わせてご使用できます。

気品漂よう透明感が美しさを引きだします。ポリカーボネイト製で耐久性に優れています。料理やサービスに合わせて、カバーをお選び下さい。衛生的で、中の料理が見えるので演出効果も大幅UP。1220サイズには、角ディスプレイトレーDT1220CWとフードパンフルサイズ(1/1)(外径:530×325)12CW・12CWB・14CW・14CWB16CW・16CWB・18CWがセットできます。1826サイズには、カムトレー1826(外径:652×452)とフードボックスフルサイズ(外径:660×457)18263CW・18266CW18269CW・82615CWがセットできます。

SA 18-8 デラックス オーガナイザー意匠登録 第974770

材質:トレー/ポリプロピレン(耐熱温度120℃) フード/スチロール樹脂(耐熱温度80℃)。ホコリから守るケーキボックス。冷蔵庫の中で場所をとりません。

オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。(1)コーナーの補強コーナーに凹(パテント)を入れることにより、強度を持たせ折れ曲がり等を防ぎます。(2)スタッキングパン本体の段差加工により保管時の積み重ねによる詰まり込みを防ぎます。(深さ65mm以上)

エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー)仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!○エナメルトレイ 天板サイズ 600×400 □内558×358 mm kg 20 約2.4 3-0000-0001 40 約2.7 3-0000-0002 ホテルパン1/1サイズ 530×325 □内488×283 mm kg 20 約1.7 3-0000-0003 40 約2.1 3-0000-0004 ホテルパン2/3サイズ 355×325 □内313×283 mm kg 20 約1.2 3-0000-0005 40 約1.5 3-0000-0006 ホテルパン1/2サイズ 325×265 □内283×223 mm kg 20 約0.9 40 約1.1 。熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。 。コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。 。表面がガラス質(ホーロー)なので傷や汚れをシャットアウト。

別途表組みエクセルであります--カラーライン部:シリコン樹脂塗装塗装部耐熱温度:300℃。塗装部は加熱時での光沢低下少なく、耐変色性に優れています。食材別の色分け管理ができます。

衝撃に強いプラスチック製で使用後の食器の後片付け、食器の保管・運搬・ディスプレイ用等、用途に合わせていろいろな使い方が出来ます。食器洗浄機で洗浄が可能です。

保管、運搬、テーブルサービスに使えるフードパンです。カムウェアフードパンは頑丈なポリカーボネイト製で、ひび割れたり曲がったりくぼんだりしません。ガストロノームGN仕様に合うデザインで、底の角が丸くなっているので食品のロスが出ません。カムウェアポリカーボネイト製フードパンはステンレススチールの半分の値段で、金属製フードパンと同様に中身を冷たく保ち、凝結を減らすことができます。フードパンはきちんと重なります。

18-8ステンレスに最も丈夫なノンスティックコーティングの表面仕上げ。汚れもつかず、洗いも簡単、調理場の省力化にお役に立ちます。また、温かいお料理や、冷たいお料理の保存にも使え、美しい仕上がりは、バイキングまたは、立食パーティー用器具にセッティングすることができます。

アカシアで作られた、温もりあるデザインが魅力のコンポート。ケーキなど魅せたいアイテムは、コンポートを使うと、より魅力的なコーディネートに。また、アクセサリーなどのディスプレイにも◎

鮮度を長時間キープする保冷チェーフィングディッシュ。冷凍庫で凍らせた付属の保冷剤を使うだけ。電源不要で食品の鮮度を保ちます。両側どちらからでも開閉できるカバーで外からの菌を徹底バリア。水洗いOKでお手入れも簡単です。高透明度だから食品の陳列効果も抜群です。各種イベントや催事で大活躍。

アフタヌーンティーのシーンには、欠かせないスイーツスタンドです。伝統的な佇まいでありながら、和の要素を落とし込んだデザインで和菓子にもマッチした作りです。立体的にディスプレイできる他、インテリアとしても活用できます。

朱塗小ばんじゅう用(コード：354001260)のアクリルカバーです。

美しい木材が華やかなケーキをより魅力的に演出します。

テイクアウトカップ、ふた、ストロー、ナプキン、ホルダーなどを一堂に集約するディスペンサーです。 シンプルなブラックカラーで軽い材質なので、多くのシーンでご使用できます。

紙コップやプラスチックカップなど、カフェ経営に必要な備品をおしゃれに効率よく収納することができます。 シンプルなブラックカラーで軽い材質なので、多くのシーンでご使用できます。