ホワイトサムの製菓・製パン用品

熱伝導が良く、焼きムラが無くきれいに焼きあがります。

やわらかさで選べるホワイトサムドレッジ。

渕巻加工ナシの衛生的な18-8ステンレス。丈夫な厚板仕様。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

異物混入を防ぐブルーカラー。内面はツルツル、外面はすべりにくく仕上げました。

可愛いサイズのデコレーション型です。

ステンレス製なので衛生的です。

軽量で衛生的、耐薬品性にも優れた至れり尽くせりの「取り板」です。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

モンブランケーキ作りの必須アイテム。

ケーキをカットする際の目印をつけます。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

安価で丈夫な絞り袋です。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりも柔らかい真鍮製の絞り出し口金です。各サイズ単品と、収納に便利なケース入りセット【品番：57563678/#1～#10】【品番：57563687/#1～#15】がございます。

シートを敷いてから生地を流して焼けば、型はずしが簡単にできます。 純白デコレサイドシートとの併用で作業効率アップ。

リーズナブルな価格の丸セルクル。

生チョコレートや生地を均等な大きさ、厚みに伸ばす時に大変便利な器具です。

3種類9パターンのコーム。異物混入防止にブルーカラーを採用。

オリジナルサイズを追加。少量を絞り出す時に便利です。

熱伝導率に優れるアルミメッキ鋼板。

正角なので、どの方角からも蓋をセット出来ます。

中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、よく水気を取り除いてからご使用ください。表面が傷つくと、そこからサビる事があります。取扱いにはご注意ください。食洗機不可です。

プロフェッショナルなお菓子作りをご家庭でも。ステンレスよりやわらかい真鍮製の口金です。重ねるとバラの花弁が絞れる口金。

ENDOの口金シリーズに18-8ステンレスが追加。真鍮口金と用途に合わせてご使用下さい。

1dayタイプの安価な絞り袋

新素材の製菓製パン用型。 加熱冷却の短縮化や良好な離型性、汚れや臭いがつかない特徴があり製菓製パン業界にうってつけのLCP樹脂(Liquid Crystal Polymer)。

コットン(綿)素材なので軟らかく、しなやかで手の感覚そのまま絞りを演出します。

程よい硬さ。しかも衛生的な共柄。

しなやかな使い心地。衛生的な共柄。