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耐食性に優れ、錆びにくいステンレス鍋です。

大型でサイズが豊富な業務向けタイプのステンレスケットル。IH対応。

電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派。 耐孔食性・耐酸性はSUS304以上(18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加)。

表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護します。食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。

銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!

炭火の火力にも耐えられ、熱伝導も良く、美味しく仕上げれます。 肉や魚に美味しそうな焦げ目をつけれます。

オーブン・電子レンジに使用できます。

電磁調理器対応。

調理してそのまま提供できるかわいい中華鍋です。中華料理の器として演出効果抜群です。

電磁調理器対応天然石調理ポット アルミの熱伝導率の良さと天然石の遠赤外線効果で食材の芯まで熱が伝わりおいしく調理できます。 IH対応

電磁調理器対応天然石調理ポット アルミの熱伝導率の良さと天然石の遠赤外線効果で食材の芯まで熱が伝わりおいしく調理できます。 IH対応

渕底が丸(アール)なっているので生地が取り外ししやすくなっています。

軽くて便利。

炭火の火力にも耐えられ、熱伝導も良く、美味しく仕上げれます。 肉や魚に美味しそうな焦げ目をつけれます。

電磁調理器対応

ハンドルが熱くなりにくい特殊構造。見やすい目盛付きIH対応。

スタンダードフライパンの定番!。豊富なサイズバリエーションで調理をサポートします。

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。

40・45cmは向い手付です。

銅は熱伝導率が高いため、弱火で玉子の味と栄養を保ちながら焦がさずに焼くことができます。プロの世界では卵を焼くなら銅が常識!

耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。 熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 電磁調理器対応。 握りやすさを追求したハンドル形状。滑りにくく、持ちやすい。

渕底が丸(アール)なっているので生地が取り外ししやすくなっています。

腐食に強く焼けない。クリーンなステンレスハンドル!・炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫で長持ち。業務用に最適な厚板仕様で均一加熱。調理に便利な容量目盛付。

本体もフタも鍋になるオールマイティパン!水無しで(乾燥物以外)調理もでき、ビタミン・ミネラルをのがさない万能調理鍋本体とフタが別々にもご使用できます。外面は汚れの落としやすいホーロー加工、内面はシミや臭いに強いセラミック加工。底厚40mmの厚手調理器。高い蓄熱性で適温になったら中火以下で充分な省エネルギータイプ。