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厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
材質アルミ
材質水槽：18-0ステンレス、中段・蓋：18-8ステンレス製
深さ(mm)125
板厚(mm)1
材質水槽(水量計付)：SUS444、中段・蓋：18-8ステンレス製
深さ(mm)145
板厚(mm)1
プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。
業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。
本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
材質アルミ
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
材質安来鋼3号
背厚(mm)3
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
刃渡り(mm)165
材質安来鋼3号
全長(mm)315
質量(g)180
背厚(mm)3.2
1個
￥9,998
税込￥10,998
翌々日出荷
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
刃渡り(mm)105
材質安来鋼3号
全長(mm)235
質量(g)100
背厚(mm)2.5
1個
￥4,798
税込￥5,278
翌々日出荷
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
刃渡り(mm)270
材質安来鋼3号
全長(mm)420
質量(g)225
背厚(mm)2.3
1個
￥19,980
税込￥21,978
翌々日出荷
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
材質安来鋼3号
背厚(mm)4
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
刃渡り(mm)330
材質安来鋼3号
全長(mm)490
質量(g)175
背厚(mm)3
1個
￥30,980
税込￥34,078
翌々日出荷
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
刃渡り(mm)240
材質安来鋼3号
全長(mm)415
質量(g)280
背厚(mm)4.3
1個
￥21,980
税込￥24,178
翌々日出荷
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
刃渡り(mm)120
材質安来鋼3号
全長(mm)250
質量(g)130
背厚(mm)6.7
1個
￥9,998
税込￥10,998
翌々日出荷
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
刃渡り(mm)300
材質安来鋼3号
全長(mm)465
質量(g)440
背厚(mm)6.2
1個
￥35,980
税込￥39,578
翌々日出荷
厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
材質アルミ
厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
材質アルミ
厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
材質アルミ
厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
材質アルミ
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