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兼松作 日本鋼 菜切庖丁
EBM(江部松商事)￥11,980税込￥13,1781個翌々日出荷業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。材質安来鋼3号全長(mm)315質量(g)180刃渡り(mm)165背厚(mm)3.2
兼松作 特撰 鎌型薄刃庖丁
EBM(江部松商事)(1件のレビュー)￥13,980～税込￥15,378～1個翌々日出荷一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。材質安来鋼
兼松作 別撰 ステンレス 薄刃庖丁
EBM(江部松商事)￥10,980税込￥12,0781個翌々日出荷日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。材質大同特殊鋼・ステンレス全長(mm)295質量(g)172刃渡り(mm)165背厚(mm)2.2
E-proPLUS 薄刃型 16.5cm
EBM(江部松商事)￥7,698税込￥8,4681個翌々日出荷ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付材質ブレード：モリブデンバナジューム鋼・ハンドル：18-8ステンレススチール全長(mm)295質量(g)145刃渡り(mm)165背厚(mm)2
兼松作 日本鋼 附庖丁
EBM(江部松商事)￥19,980税込￥21,9781個翌々日出荷業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。材質安来鋼3号全長(mm)420質量(g)225刃渡り(mm)270背厚(mm)2.3
兼松作 日本鋼 鎌型薄刃庖丁
EBM(江部松商事)￥16,980～税込￥18,678～1個翌々日出荷業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。材質安来鋼3号背厚(mm)4
E-PRO モリブデン 薄刃型 16.5cm
EBM(江部松商事)￥4,198税込￥4,6181個翌々日出荷さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼材質モリブデン鋼・特殊樹脂全長(mm)292質量(g)177刃渡り(mm)165背厚(mm)2
