包丁・ナイフ・砥石 ：「クープナイフ」の検索結果

フランスパンや、菓子パン生地の表面にクープを入れる際に使用するナイフです。 波刃で切れ味抜群。錆に強いステンレス製の2本セットです。 先端にかけての緩やかなカーブが、薄く切込を入れやすい作りとなっています。 パン生地を傷めることなく、きれいに美しいクープを入れることができます。 クープの状態は、ナイフで切込を入れる時の角度や深さ、切り口の状態で違いが出ます。 ぜひ本格的なパン作りにお使いください。 ・初めてご使用の際は、中性洗剤でよく洗い水気をよく取ってからお使いください。 ・先端が鋭利な刃になっていますので、取り扱いには十分にお気を付けください。