包丁・ナイフ・砥石 :「調理器具」の検索結果
包丁・ナイフ・砥石は、料理をするときに食材を切るために使われる道具です。一般家庭のキッチンや飲食店の厨房で用いられています。肉や魚、野菜など食材に応じた専用の包丁から、1本で幅広い用途に使える三徳包丁まで、包丁・ナイフの形状は様々。料理の種類や扱う食材によって適したものを選ぶことが可能です。砥石は、使用するうちに摩耗した包丁・ナイフを研ぐことで、その切れ味を復活させます。同じカテゴリーに含まれるシャープナーは、砥石に慣れていない人でも手軽に包丁を研ぐことができるものです。
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商品豆知識
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
寸法(mm)48×19×293 刃渡り16cm
色黒
質量(g)90
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥7,998
税込¥8,798
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
色黒
質量(g)40
寸法(cm)24×13×244mm 刃渡り12.5
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥5,798
税込¥6,378
4日以内出荷
オールドジャーマンの持ち運びに便利なナイフケースです。
オールドジャーマンナイフにぴったりのナイフケースです。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質フェルト ウール100%
寸法(mm)245×54
色黒
レンジ不可
食器洗浄機不可
1個(1個)
¥2,198
税込¥2,418
4日以内出荷
オールドジャーマンの持ち運びに便利なナイフケースです。
オールドジャーマンナイフにぴったりのナイフケースです。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質フェルト ウール100%
寸法(mm)245×54
色赤
レンジ不可
食器洗浄機不可
1個(1個)
¥2,198
税込¥2,418
4日以内出荷
刃渡り18cmのコンパクトなパン切り包丁です。
ハンドル部分に約10度の角度が付いているので、切った際に手がまな板にぶつかりません。
刃部分は通常の食器用洗剤を使用し、手洗いで洗浄してください。
洗浄後は水気を拭き取って保管して下さい。
ハンドル部は自然木を使用していますので、洗浄後はなるべく早く水気を切り乾燥させて下さい。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:自然木
寸法(mm)313×45×16
レンジ不可
食器洗浄機不可
1丁(1丁)
¥3,298
税込¥3,628
4日以内出荷
伝統的なドイツのゾーリンゲン式製法により一つ一つ手作業で研磨されている刃先は、驚くほど薄くてシャープにできています。
他の一般的なナイフと違い、刃の根元から角度が入っているのが特長です。
型作り、型押し、焼き戻し、研磨、グレージング、ハンドル製造と約67回も職人の手を行き来することで最高のナイフを届けています。
オールドジャーマンナイフはドイツの最も古いナイフの形として知られていますが、
時代を超えて誰にでもユニバーサルに使えるナイフとして2022年にはグッドデザイン賞を受賞しました。
バゲットやチーズ、サラミなどのカットにご使用いただける他、バターのスプレッダーとしてもお使いいただけます。
【お手入れ方法】
研ぐ場合はスチールまたはセラミック製の研ぎ棒で2~3回研ぐだけで十分です。
【保存方法】
使用後は中性洗剤で洗い、すぐに乾いた布で水気をよく拭き取ってから収納してください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質刃:クロムモリブデンバナジウム鋼/柄:アイスビーチ
レンジ不可
刃渡り(mm)118
食器洗浄機不可
1本(1本)
¥7,098
税込¥7,808
4日以内出荷
伝統的なドイツのゾーリンゲン式製法により一つ一つ手作業で研磨されている刃先は、驚くほど薄くてシャープにできています。
他の一般的なナイフと違い、刃の根元から角度が入っているのが特長です。
型作り、型押し、焼き戻し、研磨、グレージング、ハンドル製造と約67回も職人の手を行き来することで最高のナイフを届けています。
オールドジャーマンナイフはドイツの最も古いナイフの形として知られていますが、
時代を超えて誰にでもユニバーサルに使えるナイフとして2022年にはグッドデザイン賞を受賞しました。
バゲットやチーズ、サラミなどのカットにご使用いただける他、バターのスプレッダーとしてもお使いいただけます。
【お手入れ方法】
研ぐ場合はスチールまたはセラミック製の研ぎ棒で2~3回研ぐだけで十分です。
【保存方法】
使用後は中性洗剤で洗い、すぐに乾いた布で水気をよく拭き取ってから収納してください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質刃:クロムモリブデンバナジウム鋼/柄:プラム
レンジ不可
刃渡り(mm)118
食器洗浄機不可
1本(1本)
¥6,798
税込¥7,478
4日以内出荷
伝統的なドイツのゾーリンゲン式製法により一つ一つ手作業で研磨されている刃先は、驚くほど薄くてシャープにできています。
他の一般的なナイフと違い、刃の根元から角度が入っているのが特長です。
型作り、型押し、焼き戻し、研磨、グレージング、ハンドル製造と約67回も職人の手を行き来することで最高のナイフを届けています。
オールドジャーマンナイフはドイツの最も古いナイフの形として知られていますが、
時代を超えて誰にでもユニバーサルに使えるナイフとして2022年にはグッドデザイン賞を受賞しました。
バゲットやチーズ、サラミなどのカットにご使用いただける他、バターのスプレッダーとしてもお使いいただけます。
【お手入れ方法】
研ぐ場合はスチールまたはセラミック製の研ぎ棒で2~3回研ぐだけで十分です。
【保存方法】
使用後は中性洗剤で洗い、すぐに乾いた布で水気をよく拭き取ってから収納してください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質刃:クロムモリブデンバナジウム鋼/柄:オリーブ
レンジ不可
刃渡り(mm)118
食器洗浄機不可
1本(1本)
¥7,798
税込¥8,578
4日以内出荷
伝統的なドイツのゾーリンゲン式製法により一つ一つ手作業で研磨されている刃先は、驚くほど薄くてシャープにできています。
他の一般的なナイフと違い、刃の根元から角度が入っているのが特長です。
型作り、型押し、焼き戻し、研磨、グレージング、ハンドル製造と約67回も職人の手を行き来することで最高のナイフを届けています。
オールドジャーマンナイフはドイツの最も古いナイフの形として知られていますが、
時代を超えて誰にでもユニバーサルに使えるナイフとして2022年にはグッドデザイン賞を受賞しました。
バゲットやチーズ、サラミなどのカットにご使用いただける他、バターのスプレッダーとしてもお使いいただけます。
【お手入れ方法】
研ぐ場合はスチールまたはセラミック製の研ぎ棒で2~3回研ぐだけで十分です。
【保存方法】
使用後は中性洗剤で洗い、すぐに乾いた布で水気をよく拭き取ってから収納してください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質刃:クロムモリブデンバナジウム鋼/柄:アプリコット
レンジ不可
刃渡り(mm)118
食器洗浄機不可
1本(1本)
¥8,698
税込¥9,568
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
色白
質量(g)80
寸法(cm)45×19×273mm 刃渡り14
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥6,998
税込¥7,698
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
寸法(mm)48×19×293 刃渡り16cm
色白
質量(g)90
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥7,998
税込¥8,798
4日以内出荷
包丁では切りにくい焼き立ての食パンや硬いフランスパンまで、刃をあてるだけ、力要らずでらくらくカット!美しい断面が作れます。
タッチスイッチとスライド&プッシュスイッチを組み合わせた安心設計。誤作動を防ぎます。
重なった2枚のブレードが前後に動くことで、食材を滑らかに美しくカット!ブレードは水洗いができます。
コードレスだからいろいろな場所で活躍します。ブレードは安全にワンタッチで取り付け、取りはずしができます。
食材は金属製の調理台など固いものではなく、木製のまな板などに置いてください。
まな板を傷つける場合がありますので、気になる方は市販のまな板シートなどをご使用ください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ABS樹脂、ステンレス
寸法(mm)本体: 約 450×41×H62(ブレード含む)
色アッシュホワイト
質量(g)約402(ブレード含む)
レンジ不可
食器洗浄機不可
1本(1本)
¥6,998
税込¥7,698
4日以内出荷
包丁では切りにくい焼き立ての食パンや硬いフランスパンまで、刃をあてるだけ、力要らずでらくらくカット!美しい断面が作れます。
タッチスイッチとスライド&プッシュスイッチを組み合わせた安心設計。誤作動を防ぎます。
重なった2枚のブレードが前後に動くことで、食材を滑らかに美しくカット!ブレードは水洗いができます。
コードレスだからいろいろな場所で活躍します。ブレードは安全にワンタッチで取り付け、取りはずしができます。
食材は金属製の調理台など固いものではなく、木製のまな板などに置いてください。
まな板を傷つける場合がありますので、気になる方は市販のまな板シートなどをご使用ください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ABS樹脂、ステンレス
寸法(mm)本体: 約 450×41×H62(ブレード含む)
色ペールアクア
質量(g)約402(ブレード含む)
レンジ不可
食器洗浄機不可
1本(1本)
¥6,998
税込¥7,698
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
色白
質量(g)70
寸法(cm)38×19×263mm 刃渡り13
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥5,998
税込¥6,598
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
色黒
質量(g)70
寸法(cm)38×19×263mm 刃渡り13
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥5,998
税込¥6,598
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
寸法(mm)48×19×313 刃渡り18cm
色黒
質量(g)87
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥8,298
税込¥9,128
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
色白
質量(g)87
寸法(cm)24×13×244mm 刃渡り12.5
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥5,798
税込¥6,378
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
寸法(mm)48×19×313 刃渡り18cm
色白
質量(g)87
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥8,298
税込¥9,128
4日以内出荷
cocochicalは使った瞬間の感動や、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくするよう思いを込めたブランド。
刷新した新素材刃を採用。非常に鋭い切れ味が長続きします。
軽く長時間使っていても疲れにくい。同サイズの金属包丁の半分程度の重さ。
金属ではないためさびません。また金属イオンの溶出がなく金属臭が食材につかず、切った食材が変色しにくいです。
モダンな製品デザインで色々な持ち方が出来るストレートハンドル採用。
素材の上質感にこだわったシンプルでスタイリッシュなパッケージ。プレゼントにも最適です。
食洗機、漂白剤浸け置き可能。
調理によって万が一刃が大きくかけてしまったり、ハンドルに亀裂や割れや緩みが生じた場合、1回限り無料で修理できる修理サービス付。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質ファインセラミックス、ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー)
色黒
質量(g)80
寸法(cm)45×19×273mm 刃渡り14
レンジ不可
耐熱温度(℃)110
食器洗浄機可
1本(1本)
¥6,998
税込¥7,698
4日以内出荷
『料理道具』には他にこんなカテゴリがあります
- 鍋・釜・やかん
- フライパン・グリルパン
- 包丁・ナイフ・砥石
- まな板・解凍ボード
- 蒸し鍋・せいろ・スチーマー
- 麺台・のし台・こま板
包丁・ナイフ・砥石 の新着商品
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