ホワイトサムの製パン用品

抗菌性が高く腐食に強いステンレス製です。

生地練りやのし台、クッキー等の抜き台に敷いてご使用ください。ほづれ防止の為、カット面はロック縫い仕上げ。

ホームメイド用にJANコード、包装付にして管理面を考慮しました。

中性洗剤と柔らかいスポンジで洗い、よく水気を取り除いてからご使用ください。表面が傷つくと、そこからサビる事があります。取扱いにはご注意ください。食洗機不可です。

抗菌性が高く腐食に強いステンレス製です。

正角なので、どの方角からも蓋をセット出来ます。

パイ生地やクッキー生地など、均一の幅でカット出来ます。

連結する事で効率的に作業できます。熱伝導が良く焼きムラがなく、きれいに焼きあがります。

連結する事で効率的に作業できます。熱伝導が良く焼きムラがなく、きれいに焼きあがります。

連結する事で効率的に作業できます。熱伝導が良く焼きムラがなく、きれいに焼きあがります。

抗菌性が高く腐食に強いステンレス製です。

剥離性に優れるシリコン加工を施しています。

遠赤セラミックW加工。ストッパー付なので重ねても安心。

剥離性に優れるシリコン加工を施しています。

剥離性に優れるシリコン加工を施しています。

熱伝導がよく焼き色がきれいに付く、定番のブリキ製コルネ型です。

抗菌性が高く腐食に強いステンレス製です。

遠赤セラミックW加工。

ENDOからの新提案<斜線(波紋)食パン型>表面積が広くなることで熱伝導が良く、斜線ウェーブにより型離れが優れています。

えんぴつ型(六角型)のパン型。

総絞りの食パンケース。

<プレス加工の限界に挑戦>角のRを極限まで少なくしました。 総絞り加工なので食材のカスが残りません。

ブリキにシリコン加工が施してあり、底に穴が開いているので生地のガスが抜けやすくきれいに焼きあがります。

新素材の製菓製パン用型。 加熱冷却の短縮化や良好な離型性、汚れや臭いがつかない特徴があり製菓製パン業界にうってつけのLCP樹脂(Liquid Crystal Polymer)。

プレス加工の食パンケース。カスが残りません。

ブリキにシリコン加工が施してあり、底に穴が開いているので生地のガスが抜けやすくきれいに焼きあがります。

内面にフッ素樹脂加工を施し、優れた耐久性・離型性と抜群の熱効率を実現します。