2ページ目: おろし金

ジンジャーティーの生姜おろしに最適。ワサビ・にんにくなど少量の薬味おろしに。

刃 部:ステンレス刃物鋼受け皿:ポリプロピレン(耐熱90℃)底 部:エラストマーゴム(耐熱80℃)。わさび・生姜はもちろん、ハードタイプチーズもおろせます。

サメ吉で、すりおろされたわさびは、淡いクリーム状になり、すりおろすほどに鼻にツーンとくる刺激と、あの独特な香りが広がり、わさび本来の美味しさを存分に引き出してくれます。

卸金に残ったカス取りに非常に便利なアイデア商品!補強付。ニンニク・ショウガ・ワサビ・ゆずなどの 薬味をよせるのに便利です

竹の鬼おろしは水分をあまり出さずに荒切りすることにより、食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。

マイクロプレインの最上級モデルです。切れ味と使いやすさはそのままに天然木を使用し高級感のあるデザイン。 チーズ、チョコレート、大根、人参、玉ねぎなどに最適です。

キッチンの引き出しにも収まる縦長タイプのグレーター。 今や世界各国で愛用されるフードグレーターのメーカーに躍進させた原点のシリーズです。 柑橘類の皮、チーズ、生姜、ニンニク、アーモンド、チョコレート、玉ねぎなどを削るのに適しています。

おろし金は裏から水で流すだけでお手入れ簡単。滑り止め付

シャープなセラミック刃。スピーディーに楽々おろせる。

大根の食感、風味を引き立てる荒い目立ての鬼おろし器。食材の繊維をつぶさない、一味ちがう仕上がりです。シャキシャキとした食感が楽しめるので、鍋料理、みぞれ和え料理、おそばの薬味に。樹脂製なので洗いやすく衛生的です。

粗目・細目2種類の粗さを選べる両面おろし器です。便利な薬味おろしと滑りにくい受け皿付き。食洗機可能なのでお手入れ簡単です。

おろし金の周囲を柔軟性のある樹脂で包むことで手のひらに柔らかくフィットするようにした新感覚のコンパクトなおろし金。手のひらで支えるので、力をかけずにラクラクとおろすことができます。付属のベジ・ブラシを使うことで、おろし金に残った食材をササッとかき出すことができて、食材を無駄なく使うことができます。薄くてスリムなデザイン。収納場所を選びません。

シャープな切れ味で少しの力で楽々おろせます お手入れ簡単、清潔で錆びません コンパクトサイズで楽々収納

ハーフエッチングによる細かい目立てで滑らかできめの細かいわさびがおろせるわさび専用おろし器。

コンパクトサイズで使いやすい卸しです。ステンレス製でサビにも強いです。食器洗浄機に対応しております。

薬味をおろす作業等に。

表面の曲面形状が食材の削り出しにフィットするおろし器。特殊な目立て設計と曲面形状によりおろし能力を高めました。おろし面の幅 約8cmと広く、面が多いのですばやく大量におろせてみずみずしく仕上がります。先を直置きして調理をする時に滑りにくいように滑り止めと、ボールにのせて調理する時に安定する切り欠き付き。手になじむグリップ。おろした食材を受ける受け皿付きで調理に便利。食器洗い乾燥機OKです。日本製。

大根やにんじん、山芋などのすりおろしに。 おろし部はステンレス製で丈夫で衛生的です。 なめらかおろし。

素材の風味を損なわず、たっぷりおろせます。

乳製品、野菜のすりおろしに最適です。

職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。 叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。 手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。 切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。

底面のシリコンゴム吸着効果で軽い力でよくする事ができます。

回転ハンドルの回す方向を変えると細目・粗目が変わります。ハンドルは利き手に合わせて左右どちらかもセット可能です。細目はサラダ・パスタ・リゾットなど、粗目はピザ・グラタンなどに。

セラミック製なので繊維がからまずラクラクおろせます。

両面でおろせます

両面でおろせます